Essas são as broas de pau-a-pique que são feitas lá em Minas Gerais.Quando o cybercook inaugurou a página A Receita e sua História, uma das minhas histórias foi escolhida para inaugurar a página.
Chamava-se:Os quitutes Mineiros de D.Maria, estão lembrados?
As broas enroladas nas folhas de bananeira feitas por D.Maria eram assim...
Lá em Minas é comum esse tipo de broa...mas as que eu mais gosto, são as que a D.Maria faz...ficam durinhas por fora e molinha por dentro...um verdadeiro manjar dos deuses...he!he!
Lá em Minas é tudo de bom...
Nunca vi broas assim! Deu vontade!
ResponderExcluirSonia querida, dá pra fazer com folha de bananeira no forno comum? Se der sera que voce manda receita amiga?
ResponderExcluirValentina
ResponderExcluirA semana que vem vou para Minas...vou pegar a receita para vc e perguntar para D.Maria se pode ser assada em forno comum,ok?
Beijos...
Sonia Novaes