Quando vou para Resende, nunca deixo de visitar essa mineirinha simpática e sorridente que é a Marli, filha da D.Terezinha, a senhorinha que faz os assados e os biscoitinhos de polvilho...
Dessa vez,Marli fez essas rosquinhas de nata que derretem na boca...na verdade é só o nome ..nata...pois é de manteiga...he!he!
Marli me convidou para tomar um cafézinho em sua casa e preparou essa coisinha lindinha aí....e também deixou preparada a receita...
Sabe porque essas coisinhas derretem na boca?
É porque vai uma quantidade razoável de manteiga...rsss...tem que ficar macia mesmo...rsss...
Filha de peixe...já viu,né?
Teve o dia das rosquinhas...o dia do pastel....e o dia da pizza....quando saio da cidade volto com uns dois quilos a mais...he!he!
também, vcs acham que eu posso recusar as gentilezas?
Não posso...não...rsss....além de trazer a feira para casa...cd um me dá uma coisa...
Esses são meus amigos queridos que fiz por lá...todos são especiais...
Rosquinhas de nata
1 kg de farinha com fermento
4 ovos inteiros
1 copo(medida requeijão)de açúcar
1 pitada de sal
400grs de manteiga(virgem Maria...rsss)
1 copo(medida requeijão)de leite
Coloque numa bacia:os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
Misture bem e vem com a farinha até dar o ponto...
Faça as rosquinhas assim:faça um rolinho....una as duas pontas e torce...fechar as rosquinhas....
Leve ao forno médio para assar...assim que dourarem retirar...
E o melhor de tudo isso é comer....he!he!
Derretem na boca....
Agora tem um detalhe: se alguém não conseguir achar farinha com fermento, coloque 1 colher de sopa de fermento em pó...mas eu acho que a farinha com fermento faz a diferença...
Eu ainda não fiz....mas já comi...rsss...deliciosas....
Sonia, mas que tentação esta receita! Estou tentando eliminar uns 6 quilos e está difícil depois que conheci os Food Blogs de vocês!
ResponderExcluirSobre a sua pergunta sobre o material das esculturas no meu último post, acho que são de plástico transparente. Fiz hoje uma atualização, falando que o Mark Jenkins começou suas primeiras intervenções no Rio de Janeiro. Ele inclusive me mandou um e-mail contando que virá para SP no segundo semestre e vai me avisar para que eu possa fotografar. Se der, eu vou!
Sonia
ResponderExcluirEu tenho uma amiga de Santa Cruz do Rio Pardo, que faz um trabalho muito interessante em fibra de vidro.Algumas dessas esculturas lembram muito o trabalho dessa escultora, que vc pode até conhecê-la, pois sua cidade fica perto de santa Cruz.
Ela se chama Mariza Zacura, hoje mora na Bahia, mas tem casa e família ai em Sta.Cruz.
A Mariza é conhecida internacionalmente pelas belas esculturas que faz,sobre mulheres obesas...morou durante muitos anos aqui em Campinas também.
Não tenho mais conseguido acessar o site dela,mas se vc tentar quem sabe tem mais sorte do que eu:www.meninasdezaccura.com.br
Um abraço....
Sonia, parecem uma delícia, vou tentar fazer, com certeza! :)
ResponderExcluirSonia, o site não aparece, mas no Google encontrei uma matéria sobre ela, o link é este: http://www2.uol.com.br/debate/1168/cidade/cidade11.htm
ResponderExcluirSonia, vc anda por toda as Minas Gerais? Parece que cada hora vc tá em um canto rsrsrs
ResponderExcluirRegina
ResponderExcluirConheço muitas cidades mineiras...quando passo por elas...tenho que entrar, né amiga...vou perder a oportunidade de saber o que vou encontrar?rrssss...sempre fui fuceira...minha mãe sempre falava isso...se vc soubesse o quanto de amigos de infância e adolescência eu encontrei na internet...acharia que sou doida varrida...he!he!
Andrea
ResponderExcluirA farinha D.Benta já vem com fermento, vc conhece?
Ai que deliciaaaaaaaaa essa receita vai pro meu caderninho com certeza. E vou fazer agora!!!!! Obrigada por compartilhar.
ResponderExcluirNo modo de fazer a que momento eu coloco o leite?
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