Ah! eu adoro doces....

Queijadinhas mineiras...lá do restaurante Último Gole em Córrego do Bom Jesus....
É de lá também esses docinhos de leite Ninho....
Biscoitos alemães....
Docinhos confeitados e bombons de coco,lá de Minas....
Geléia de damasco...bonitinha né?Fui eu que fiz....

É difícil encontrar alguém que não goste de doces,voces não acham?
Quando meus filhos eram pequenos,eu adorava quando chegava o aniversário deles,e eles também é lógico...rsss...começava a preparar a festa um mês antes.
Ia fazendo os docinhos e congelando-os.Fazia uma variedade muito grande,lembro que minhas amigas,falavam que não viam a hora de chegar a festa,pois lembravam dos meus doces.
Fiz desde os bolos confeitados,até os salgadinhos e lembrancinhas.
Ah! como eles curtiam a festa,o meu filho mais novo,ficava tão ancioso,que na véspera do aniversário adoecia...rsss...no dia tinha febre...era muito engraçado.
Ontem resolvi fazer uma geléia de damasco.
Não sei se vcs concordam comigo,mas as geléias que tem no mercado,parece que não tem gosto de nada e são caras.
A receita é fácil, fiz sem medidas.
Colocar a quantidade que vc quiser de damascos numa panela.
Acrescentar um pouquinho de água,so para dar uma amolecida no damasco.Colocar açúcar à gosto,canela em pau e uns cravinhos,poucos.
Deixe apurar no fogo...quando ele estiver bem molinho,retire e bata no liquidificador no pulsar,duas vzs só.Porque gosto que fique uns pedacinhos da fruta,depois retorne para a panela de novo e deixe virar o ponto de geléia,se vc achar que está muito duro,acrescente um pouco de água e desligue quando der o ponto de geléia.
Viram como é fácil?