domingo, setembro 19, 2010

Pão de queijo...da Léia.

Delicia...hummmmm....





Léia amassando o pão de queijo...



Essa é minha amiga Léia,mineiríssima...
Fiquei hospedada na casa dela ,quando estive em Minas a semana passada.
Ela ficou tão feliz com minha presença,que já foi logo para cozinha,fazer pão de queijo e bolo de cenoura.
Meu marido e eu fomos padrinhos de casamento dela e do Marcio em janeiro desse ano.
Ela está sempre assim:sorrindo.
Ela é neta da D.Belutta,já escrevi sobre ela aqui também.
Diz a avó dela,que essa menina linda já nasceu sorrindo e eu sou testemunha,acho que nunca vi a Léia séria,sempre assim com um belo sorriso nos lábios.
Vou tentar descrever aqui a receita do pão de queijo.É igual a que eu faço aqui em casa.
Pão de queijo...da Léia.
1 pacote de um quilo de polvilho azedo
1 copo de leite
1 copo mal cheio de óleo
sal a gosto
Ferver o leite com o óleo..escaldar o polvilho numa bacia.Esfarelar bem,depois ir acrescentando um pouco de água ou leite,até a massa ficar um pouco mole.Juntar 3 ovos,1 xícara(chá) de queijo ralado meia cura.
Misture tudo muito bem.Faça bolinhas e leve para assar em forno quente.Quando dourar retire do forno.
É muito bom...podem fazer,dá certinho..
A medida do copo..é o do requeijão cremoso.
A Léia fez pão de queijo todos os dias que estive lá.
Não faltou também o bolo de cenoura...
Tenho amigos que são ...inesquecíveis.





às

6 comentários:

  1. Tina2:31 PM

    Como boa mineira... gosto muuuito de pão de queijo, só de ver já me deu vontade de correr pra cozinha preparar...estes deviam estar deliciosos...com esse sorriso amigo!!! deve ter ficado mais gostoso ainda...
    beijinho
    Tina (MEU CANTINHO NA ROÇA)

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  2. Jose Ramon Santana Vazquez5:01 PM

    ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    TE SIGO TU BLOG




    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...


    AFECTUOSAMENTE
    CANTOS E ENCANTOS



    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER Y CHOCOLATE.

    José
    Ramón...

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  3. .5:29 PM

    Tina

    Quem resiste há um pão de queijo mineiro,heim?
    Fiz hoje à noite...vou colocar as fotos...
    Bjs

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  4. .5:31 PM

    José Ramon

    Adoro poesias,mas só sei escrever contos....
    Fico feliz em saber que vc gosta do que escrevo e posto.
    Vou ver seu blog.
    Obrigada
    Abraços

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  5. Sylvia Cheleiro3:24 AM

    Pão de queijo hummmmm!
    A D O R O !
    Pena que quase nunca acerte fazer...
    O jeito é saborear as fotos!
    Abraços a tds.

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  6. .4:47 PM

    Sylvia

    Pode fazer essa receita que é tiro e queda...
    Bjs

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