Ricardo e seu casal de siriemas....

Olha lá o Ricardo, o artista das mandalas de sementes...

Enquanto ele trabalha, o belo casal de siriemas, passeia sobre o gramado...vão andando com muita elegância e não se assustam não...passam por nós e depois levantam voô...e voltam para a mata...

Adoro xeretar......he!he!

Dessa vez minha viagem rendeu...rsss...
Fui à diversas cidades e cada uma tem seu encanto...
As galinhas de madeira, são pintadas por vários artesãos...vão saindo uma de cada cor...até parecem que são de verdade...tem preta, amarela,vermelha, de bolinha, de risquinho,pintadinha,carijó e d!angola...só faltam cacarejar...he!he!
E as flores de madeira?
Ah! como são lindas...de todas as cores...vão enfeitando tudo o que é objeto...molduras de quadros, vasos de parede....tem até com o Divino Espírito Santo que é maravilhoso...
A artista é minha amiga Bete...está sempre sorrindo.
Depois vem os trabalhos do Ricardo...trabalha com sementes que nem eu...rss..
Faz mandalas e enfeita oratórios de madeira...fica lá...criando suas peças ao som de música...ao debruçar sobre a janela vi um casal de siriemas...passaram bem do meu lado, com uma elegância que só vendo, parece até que fez pose prá foto...iam tranquilos sem importar com o barulho dos carros...bem na deles...rsss...
Gosto de estandarte com imagens de santos,lembra aquelas fotos antigas, que o pessoal da roça pendurava na parede...
Lá em Minas é comum ainda vc entrar nas casas e ver aquele desfile de quadros religiosos pendurados na parede e em seguida, retratos de toda família, a começar pelos bisavós, avós e a família toda...ainda permanecem até hoje...alguns já são até amarelados,mas estão lá...sorrindo para todo mundo...
Nessa simplicidade que eu me derreto toda...vou viajando em busca de meus sonhos....

Lá vem coisa...bonita...

As peças feitas em tear...são lindas mesmo...

Não tem quem não goste....admiro as pessoas que craim essas coisas maravilhosas,tem bom gosto,e eu também...rsss...

A verdadeira coalhada seca...

Issa e Nadira são proprietários do Restaurante Clos Vert em Barão Geraldo...um self service de comida árabe...e francesa..
Todos os pratos são feitos no local,alguns doces não...
O restaurante está sempre lotado e o pessoal da UNICAMP faz o ponto por lá.
Tudo é muito gostoso,bem feitinho,impera uma higiene à parte.
Nadira é muito cuidadosa nesse ponto, vc entra na cozinha e vê a organização e a higiene, tudfo isso contribui para o sucesso do restaurante, que considero um dos fatores primordiais...
O marido da nadira me ensinou a fazer coalhada seca...
A massa fica sorando por dois dias, pendurada em um saco branco, próprio para isso.
Consgui que ele me desse a receita, e ele não fez objeção nenhuma, e me deu com a maior boa vontade...
Eis a receita famosa:

Coalhada seca
Restaurante Clos Vert

Lá eles fazem com 30 litros...
Essa receita é sòmente para 1 litro de leite...

1 litro de leite A
Ferver e esfriar 45 graus
1 colher de (sopa) de iogurte natural(dissolver nun pouco de leite morno) e juntar ao leite fervido.
Cobrir bem e deixar num lugar quente...Deixe por 6 horas...pode ser feito à noite...
No dia seguinte, sem mexer leve para a geladeira e deixe um dia e meio.
Depois acrescentar 1 colher de chá de sal,mexer bem e colocar num saco branco, pendurado e deixe sair bem o soro.
Depois é só usar...
Vc poderá comer com tabule ou outra iguaria árabe...

Lá em Minas...moram as minhas amigas...

Vovó Belluta adora tirar uma foto...tá sempre "quentando" na beira do fogão...lá no fundo o bule verde de café...ralinho e docinho...tem voz mansa e adora prosear...doce amiga...
D.Maria a protagonista da minha primeira história esse sorriso encantador,sempre encontro-a assim:sorrindo...
Duas guerreiras que trabalham muito,principalmente D.Maria, que cuida de um batalhão de filhos,noras e netos...
Elas são as minhas amigas homenajeadas no dia de hoje...véspera do Dia das Mães...como já não tenho a minha é a elas que eu dedico essa página hoje...
As outras fotos são bem mineiríssimas também...
Roda...roda...roda o baleiro....

Olha os "trens" de Minas...uai...

Tem coisa mais bonita do que alumínio pendurado e brilhando?

Tem não...rsss...

Lá em Minas, nas casas mais antigas e tradicionais, é comum vc encontarr essas coisas maravilhosas, que lembram infância.

As mulheres ainda tem esse capricho,areiam as panelas e colocam no sol para secarem e brilharem...e eu saio em busca delas...rsss...

Fotos Especiais...

A primeira foto é a Praça da Igreja Matriz de Cambuí-MG...as demais são do caminho para Pedra de São Domingos em Córrego do Bom Jesus(MG).

Turma do colegial-Colégio Madre Clélia-Adamantina

Acabei entrando pro tal do Orkut...e sabe o que achei por lá?Minhas amigas do colégio Madre Clélia deAdamantina...eita nóis...fazia muito tempo que eu estava procurando a minha turma de colegial,pois éramos muito unidas e depois que nos formamos nunca mais nos vimos, foi uma prá cada lado...Quando entrei no colegial,morei dois anos no internanto,depois meus pais mudaram-se para Lucélia e então eu viajava todos os dias.Mas o internato me deixou muitas saudades...era uma farra só...Eu sempre fui a defensora das menores...verdade...sabe ,tinha uma turma que estava no colégio há trezentos anos e se "achavam" as donas do pedaço...coitada das crianças...então eu era a protetora delas .Quando se sentiam ameaçadas era a mim que elas procuravam...Tinha uma turma de Mato Grosso que era terrível, saia ano e entrava ano, elas não se tocavam...rsss...Um dia foi muito engraçado...fomos fazer um encontro de jovens num sítio perto de Adamantina...Lembro como se fosse hoje...nós internas,tínhamos que ir com aquele uniforme vermelho horroroso que mais parecíamos um bando de soldadas comunistas...rsss...E a freira que organizava os lanches fez duas cestas de lanche: uma era a nossa...sanduiche de presunto e queijo e de sobremesa bananas e laranjas...e a segunda cesta era para o Padre convidado que iria proferir a palestra...a dele então era assim:frango assado...arroz...torta e uvas como sobremesa.Partimos logo de manhã...e a turma de Mato Grosso de olho no "lanche" do padre...Todo colégio tinha a turma que aprontava...Quando chegou na hora do almoço...eu percebi que durante a palestra,umas meninas tinham saído para irem ao banheiro, pela cara delas percebi que iriam aprontar...Abrimos nossa cesta de lanche, cd uma pegou o seu...fizeram uma mesa especial para os Padres...a hora que abriram a cesta...surpresa....roubaram o frango e as uvas dos padres...he!he!Só foi risada...as freiras queriam morrer...cadê o frango?Que frango que nada já havia sumido há muito tempo...foi um perereco...as freiras queriam estrangular todo mundo...os padres tb tiveram que comer os nossos sanduíches...de igual para igual...Resultado um mês de gancho para todo mundo...menos para mim, que meu pai ia me buscar toda sexta-feira...rsss...nunca peguei um castigo,eu aprontava mas era coisa de leve...rsss...Agora encontrei parte dessa turma, que eu não via desde 1972.Trocamos mensagens quase todos os dias, e estamos relembrando um tempo que foi tão bom e saudável, tão diferente de hoje....Todo mundo casou, algumas se separaram e todas com filhos lindos...assim que eu puder irei para Adamantina para reencontrá-las e tenho certeza que será um encontro inesquecível.Sem contar que encontrei uma que morou comigo no internato,morando aqui em Campinas,pôde?Beijos no coração...Sonia Novaes

A bela cidade de Pouso Alegre...

Como Pouso Alegre é uma cidade bonita...o próprio nome já o diz...

Desde os restaurantes, até as lojas tem seu encanto natural.

Vc vai ao Mercado Municipal e lá encontra desde os queijos e doces mais deliciosos, como o artesanato mineiro.

Fora as "coisinhas" deliciosas para degustarmos...buteco é o que não falta...rsss...e sempre uma danada de uma pinguinha vindo dos inúmeros alambiques de Minas ou da região...eita nóis...he!he!

É uma cidade não muito grande, mas que não fica devendo nada para outras grande cidades.

Tem Faculdade de Medicina,de Direito e até uma Fundação com vários cursos.

Lá há tb uma grande variedades de restaurantes...tudo o que deseja comer tem...desde peixes até massas...

Uma cidade tranquila de morar...

Minas realmente é um Estado de espírito...rsss...

É lá que tomamos o último gole...he!he!

Todas às vzs que vamos ao Córrego do Bom Jesus(MG), temos que almoçar no Último Gole, um restaurante rural que fica nos arredores da cidade.
O nome é engraçado...e foi chamado assim,pois antigamente só havia o "buteco" e os comes e bebes...leitoinha assada, torresminho,franguinho frito e a marvada pinga...he!he!
Depois os filhos começaram a chegar para o almoço do domingo e traziam um amigo...e o negócio foi crescendo...haja comida prá todo mundo.
E ficou tanta gente que o Tião como é chamado pelos amigos, teve que começar a cobrar.
E aí a coisa foi ficando grande...o Tião resolveu fazer um "puxadinho" e o trem foi esticando...e acabou virando um imenso salão com várias mesas compridas e toalhas xadrez...he!he! mundão de Deus...coisa prá lá de boa meus amigos...
O restaurante funciona sòmente nos finais de semana, mas se vc tiver com fome, tem que chegar cedo...fica lotado...vem gente de todos os lados, até de Pouso Alegre que fica há 40km as pessoas vem.
São assadas umas vinte leitoas...fica uma delícia,é interessante notar que a carne além de macia e saborosa, não fica engordurada e vc come e não passa mal..rss.... com um limãozinho em cima então...é um manjar dos deuses...
Acompanhamento de primeira:arroz, torresmo, couve-frita, batata frita, mandioca frita, farofa, maionese, salada de alface, feijão, macarrão e nhoc...
Tanta comida que vc não dá conta de comer tudo...
E o sabor então...barbaridade tchê...indiscutível...
Além do mais a hospitalidade do povo mineiro não tem igual...são ótimos...
De sobremesa o Tião serve, um potinho de doces caseiros:bombomzinho de leite ninho, doce de leite, rapadurinha e cocadinha...hummm...deliciosos...e depois o café de bule...he lasqueira...mundo veio sem porteira...he!he!
Vamos sempre prá lá e aproveitamos para ficar na Pousada da Cleide Redfern que fica bem em frente...
Isso que é o lado bom da vida,minha gente...lá ninguém tem medo de ser assaltado...todo mundo curtindo aquele paraíso...e nós estamos sempre por lá...como diz o própio Tião: ah! vcs já são da casa...Amém...rsss...