sábado, março 26, 2011

Cantos e Encantos II

Amigos
O Cantos e Encantos,infelizmente chegou ao fim.O Blog Spot,possui um limite de fotos e eu cheguei nesse limite...nossa nem acredito...rss.
Então resolvi criar um outro Blog,mas com o mesmo nome,para isso criei o Cantos e Encantos 2 .
Convido-os a me seguirem,gostaria muito de ver todos voces lá.,me seguindo e espiando.
Continuo viajando pelas estradas brasileiras,então não posso deixar de registrar os lugares que passo e as pessoas que conheço pelo caminho.
Agradeço muito à todos vocês,que me deixam diariamente palavras carinhosas nas minhas postagens, são vocês que me dão força, prá que eu continue a caminhar....
Fica aqui meu abraço carinhoso à todos vocês e aproveitei o vôo do Socó, para lhes dizer o quanto amo todos vocês...
Espero vocês no Cantos e Encantos 2....até!

quarta-feira, março 02, 2011

Sopa de abóbora cabotcha

Essa receita,ganhei de uma amiga querida que mora em Avaré.
Ja fiz muitas vêzes,fica divina.
Podem fazer...e depois me digam se gostaram.
É algo exótico,o manjericão dá um sabor diferente.


Sopa de abóbora cabotcha

1 quilo de abóbora cabotcha em pedaços
1 alho poró inteiro
Refogar o alho na manteiga e depois juntar a abóbora,colocar um pouco de água,caldo de legumes ou frango.
Depois de cozida,bater no liquidificador com uma xícara quase cheia de manjericão fresco
Tirar e levar ao fogo novamente e deixe engrossar.
Por último colocar 1 caixa de creme de leite.
Servir bem quente.
é uma delícia...

Uma receita deliciosa

Pão de forma (dois pães)

2 tabletes de fermento fresco
1 colher sobremesa de sal
2 xícaras(chá) de leite morno
2 xícaras(chá) de água morna
1/2 xícara de (chá) de óleo..misturei com um pouco de azeite
4 ovos
1 quilo de farinha de trigo

Bater tudo no liquidificador,menos o trigo.
Tirar e colocar numa tigela e juntar o trigo.
A massa fica bem mole...
Colocar em duas formas de bolo inglês,não deixe encher,porque terá que ter espaço para crescer.
Forma untada com óleo e trigo.
Leve para crescer no forno desligado durante uma hora.
Depois desse tempo assar em forno 180 graus.
Fica maravilhoso...