Três livros que são relíquias:
A alegria de Cozinhar de Helena B.Sangirardi
Dona Benta:Comer Bem
A grande Cozinha de Ofélia
Quem coleciona livros de receitas, naturalmente devem ter esses livros tradicionais...
O livro da Helena, herdei da minha avó paterna:Carlota Guimarães Garcez Novaes
O livro da Dona Benta, minha mãe ganhou quando casou-se em 1949...depois de muitos anos de uso, na primeira edição do livro novo ela me deu de presente(ou melhor...de tanto usar teria destino certo:lixo)resolvi então adotá-lo, antes que fosse para o além...rsss...como sou chegadinha em livros de culinária antigos...dei para ele um lugar especial na minha estante...he!he!
O livro da grande Ofélia, aos poucos fui adquirindo algumas edições , conheci a Ofélia num lançamento de um de seus inúmeros livros e o ano passado tive o prazer de conhecer o seu neto, que por sinal é um grande Chef de Cozinha Rodrigo Anunciato.
Quem não se lembra da Ofélia...quantas coisas aprendi com ela pela Rede de TV Bandeirantes...deixou muitas saudades...
O livro da Helena Sangirardi é todo ilustrado com figuras engraçadíssimas...vou colocar a seguir...
Livro de receita antigo é que nem vinho:quanto mais velho melhor...rsss...
5 comentários:
Sonia, a minha mãe tem um livro da D.Benta igual ao seu, aqui na ilha da Madeira! Tenho uma tia que viveu muitos anos aí em Santos e mandou para a minha mãe!Como eu adorava viajarnaquelas imagens!Penso um dia ficar com ele!Beijão Dalila
Dalila,bom dia!
Eu ainda acho que o melhor livro de receitas, seja o da D.Benta...todas as receitas dão certo...antigamente era difícil a casa que não tinha um livro desse.
Esse que tenho, as folhas já estão amareladas, mas não me desfaço dele, pois aí que mora a poesia...quanto mais velho..mais valor tem...
Sonia, tudo bem? Adorei o comentário que vc deixou para as minhas trufinhas, obrigada! :D
Vim aqui xeretar o seu blog.
Adoro a Ofélia! Nunca comprei nenhum livro dela (acho que vou me dar um de presente de Natal atrasado!) mas via o programa dela todos os dias!
Patricia
Venha sempre me visitar...
Escrevo também histórias para o Forum do cybercook...mas sem fotos...
beijos...
Sonia novaes
BOA TARDE. minha avó tinha este livro de Helena Sangirardi ,se fosse possivel gostaria de receber alguma spaginas das principais recitas digitalizadas. Bjs.sandrapenitente@gmail.com
Postar um comentário