Minha foto
Sou Sonia Novaes,Artista Plástica. Gosto de fotografar a natureza,os pássaros,o cotidiano. Gosto de poesias,escrevo alguns contos das viagens que faço e adoro culinária. Adoro fazer novas amizades e tenho muito carinho,por todos que conheço. Trabalho com artesanatos,cerâmica,patch sem agulha e tear manual. Confecciono colares e brincos de fuxicos. Certas palavras podem dizer muitas coisas; Certos olhares podem valer mais do que mil palavras; Certos momentos nos fazem esquecer que existe um mundo lá fora; Certos gestos,parecem sinais guiando-nos pelo caminho; Certos toques parecem estremecer todo nosso coração; Certos detalhes nos dão certeza de que existem pessoas especiais, Assim como você que deixarão belas lembranças para todo o sempre: Vinicius de Moraes

segunda-feira, maio 17, 2010

Quem tomou,nunca esqueceu....rsss...


Esse é o Café da manhã da Pousada Dona Marica em Córrego do Bom Jesus em Minas...estivemos lá esse final de semana.
O café é uma delícia,tudo é feito lá na pousada,desde as geléias,até bolos e pães...hummmm...deliciosos!
Não sei se já passei essa receita aqui,de um chá que faço e todos adoram.Como muitas amigas me pediram a receita,vou passá-lo novamente aqui.
A Rosana,me pediu o chá de frutas e o Bolo de Milho...e as receitas de Bolo de laranja e de Maçã,vão para minha amiga Rita que mora em Israel.
O Chá Tropical,vem de uma grande amiga Artista Plástica, Yeda Siqueira,que me deu há muitos anos atrás.
Ela nem sabe que essa receita já correu o mundo inteiro e quem tomou,nunca esqueceu.
Então vamos à elas....
Chá Tropical
3 maracujás(polpa)
2 maçãs picadas com cascas
6 folhas de laranjeira ou duas laranjas cortadas em quatro...(eu gosto mais de colocar as laranjas)
4 paus de canela
1/2 k de açúcar
2 goiabas picadas com casca
casca de um limão galego
6 cravos
4 litros de água
Ferver tudo 40 minutos mais ou menos.Deixe esfriar com tudo,isto é,sem coar.
Coar só na hora de servir e,aí esquentar.
Fazer cedo o chá.Coar a tarde e esquentar para servir...
Façam e depois me contem,se gostaram....
Bolo Verde de Laranja
Massa
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo(mal cheio)de óleo
1 caixa de gelatina em pó,sabor limão
1 caixa de bolo de laranja
1 colher de (sopa) de pó royal
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Unte uma assadeira e leve para assar em forno médio.
Cubra o bolo assado,com uma mistura de caldo de um limão,com glaçúcar...derrame sobre o bolo quente......maravilhoso!!!!
Bolo de maçã fresca
3 1/2 xícaras de maçãs picadas em quadradinhos sem cascas
2 xícaras (chá) de açucar
Deixe macerar durante 20 minutos.
Numa tigela colocar:
2 xícaras e um pouco a mais...de farinha de trigo
2 colheres pequenas de bicarbonato de sódio
2 colheres pequenas de canela em pó
1 colher pequena de nós moscada ralada
1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara de (chá) de nozes picadas
2 ovos inteiros
Peneire os ingredientes secos.
Misture a manteiga derretida no ovo batido(clara e gema) e junte a maçã picada
Junte a farinha peneirada e nozes polvilhadas com trigo.Mexa bem e coloque em assadeira de buraco no meio,untada e polvilhada com trigo.
Leve para assar em forno médio...
Depois de assado,polvilhe glaçucar por cima.
Sirva com chantilly...
É um bolo inglês...delicioso....
Bolo de milho verde...Mauro rebelo
3 ovos
1 lata de milho verde no vapor
1 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 lata de açucar
1 lata de milharina
1 colher de (sopa) de royal
1 pacote de 100grs de coco ralado ou fresco
1 pitada de sal.
Bater tudo no liquidificador e assar em assadeira de buraco no meio,untada com margarina e polvilhada com trigo.
Fácil,não?
Bolo de fubá ...da Angela.
Bater no liquidificador:
4 ovos inteiros
1/2 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 xícara de (chá) de óleo
2 xícaras de (chá) de fubá
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
2 xícarsa de (chá) de açucar
1 colher de pó royal.
Coloque em assadeira untada,de buraco no meio e polvilhada com fubá.
Assar por 30 minutos...desenforme depois de frio....

15 comentários:

Fernanda Alvany disse...

Adorei as receitas, anotei tudinho e vou experimentar com o maridão.Beijos...

Taia Assunção disse...

Que delícia de café da manhã...quanto as receitas, só quando formos ao Brasil. Aqui é uma dificuldade encontrar ingredientes...beijocas!

VERA LÚCIA disse...

Ai, Sonia ! Ainda não são 8 horas da manhã e nem tomei café... isso é maldade ! rsrsrs
Vou fazer o chá, que deve ser demais ! E eu tomo chá todos os dias.
Beijos.
Vera

. disse...

Fernanda

São receitas testadas e aprovadas...vai gostar.
Bjs

. disse...

Taia

Que pena...falo que moramos num país abençoado por Deus,porque a fartura é muito grande.
Bjs

. disse...

Vera

Esse chá é uma delícia...nunca vai deixar de tomá-lo.
Bjs

Flora Maria disse...

Que beleza de receitas, hein Sonia ?
Vou experimentar, especialmente o chá que deve ser delicioso !
Beijo

Carla disse...

Sônia,
com esse friozinho que está aqui vou fazer para o final de semana,aproveito faço pão,bolo....
Bom nem precisa falar quantas calorias vai né?????
ah!!! quantas delicias nessa mesa...
Beijos,
Carla

monica ventura disse...

Gostei, muito das receitas copiei e vou testalas,adoro bolo de milho,tenho algumas receitas ,mas quando vejo outra diferente anoto logo,esse bolo faz lembrar da quadra junina na minha terra,bj se poder venha conhecer o meu cantinho.

. disse...

Flora

Vc que gosta de chá,tenho certeza que gostará desse delicioso chá de frutas...
Bjs

. disse...

Carla

Estou evitando de fazer pão,porque devoro num isntante...kkk...e aí já viu,né?
Mas não sei tomar café se não comer pelo menos um pedacinho de pão.
Agora vão inaugurar a Romana aqui em Barão...aí Jesus Cristinho...assim não dá....rsss...
Bjs

. disse...

Monica

Bolo de milho é gostoso de todo jeito,não é mesmo?
Vou passar para conhecer seu blog...volte sempre...
Bjs

VERA LÚCIA disse...

Sonia querida. Estou pen-
sando em fazer o seu chá no fim de semana, mas
tenho uma dúvida. Se sobrar
algum chá, ele pode ser
guardado na geladeira para
o dia seguinte ou a gente
tem que consumir tudo num
dia só ? Caso não dê para
guardar, vou ter que fazer
uma adaptação e diminuir
as quantidades.
Estou esperando suas
instruções... rsrsrs
Beijinhos.
Vera

. disse...

Vera

Todas as vzs que fiz,não sobrou...rsss...mas chá geralmente fica bom no dia,faça menos então...eu as vzs faço,vou colocando a "olho"...rsss...
Bjs

Tania disse...

Oi Sonia!
Ja acompanho seu blog à muiiito tempo.Estou sempre de olho...
Tenho um grupo de amigas que adora um cházinho,ou café com leite e um bolinho.Nos juntamos p fazer algum trabalho manual e sempre sai um "café ou Chá".No próximo vou fazer esse chá que me parece delicioso ! Obrigada por compartilhar.Bjs.Felicidades.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...