Minha amiga Madalena Saifi

Um almoço à moda árabe....

Quibe crú...

Minha linda amiga Madalena e eu...

Madalena e seu chinchila....

Um doce encontro....

Conheci a Madalena no site cybercock há mais ou menos seis anos atrás.

O Forum do cyber era o ponto de encontro matinal de muitos amigos especiais.

Formávamos uma grande família,onde dividíamos ali,não só receitas culinárias,mas nos ajudávamos mútuamente,era só um pedir uma receitinha que não achava,um xarope para dor de garganta,a indicação de uma loja que não conseguia encontrar e ali estava milhões de pessoas para nos socorrer.Dividíamos alegrias,mágoas e tristezas,era um lugar incrível,quantas amizades se criaram através dele,eu mesma,reencontrei amigos que eu não via há muitos anos,fiz amizades tão lindas que conservo a cada dia dessa minha vida,como se guarda um tesouro:há , sete chaves.

A minha amizade com a Mada,começou ali.Tínhamos algo em comum também.Uma cidade onde ela vivera alguns anos,que morava uma grande amiga que ela tb conhecia e assim fomos mantendo nossa amizade querida,por todos esses anos,apenas virtualmente,tentamos até marcar um encontro,mas na hora "h" não dava certo...rsss...um dia saimos todos do Forum,por causa de hackers,mas a nossa amizade continuou através de e-mails,assim como mantenho com outros também até hoje.Quando meu filho mudou-se aqui para Florianópolis,ficou um grande desejo de conhecer pessoalmente minha amiga Madalena.

O encontro aconteceu ontem em Blumenau...

Combinamos de nos conhecermos pessoalmente.Meu filho e eu,saimos debaixo de um dia frio e chuvoso,rumo à Blumenau ontem de manhã.

Madalena nos esperava com toda família reunida e um belo almoço à moda árabe.

Que felicidade,que abraço caloroso,como foi bom conhecê-la de perto e lá estava os filhos,os genros,o marido e a netinha a nos esperar com tanto carinho.Nem sentimos as horas passarem,e que comida minha gente...de comer rezando,pedindo perdão à Deus pela gula...kkkk....

De tudo um pouco,já conhecia algumas receitas que ela nos passava através do cyber,mas comer é outra coisa,a menina cozinha maravilhosamente bem e o maridão elogiava-a a todo instante.

Posso evitar um mundo de frituras,mas não dispenso um quibe frito,de jeito nenhum...rsss...e o da Madalena é de comer rezando,parece que ainda sinto o gosto.Fez tantas coisas,que acho que não consegui comer de tudo,ah! tinha também o pão sírio,tudo feito por ela....charutinho de folha de uva e de repolho,babaganuche,homus,tabule,arroz com castanha e frango,coalhada seca,quibe crú,quibe frito, conserva de beringela recheada com nozes,fora os doces,de damasco e outro que não guardei o nome.E tem mais,cafézinho regado às bolachinhas feitas por ela.

Grande Madalena,essa é minha amiga querida...e ainda sai de lá,sendo presenteada com bombons e bolachinhas e mimos que as filhas nos deram.

Vejam amigos,como a internet nos proporciona boas amizades.

Quero um dia poder recebê-la em minha casa,tão bem quanto fui recebida na dela,com muito amor e carinho à sua altura.

E hoje,conheci outra amiga virtual...essa é outra história que contarei para voces.