Com esse frio,um chazinho caí bem....

Eu gosto de frio,mas não tanto,é uma época em que exageramos um pouco na alimentação...

Queijos,vinhos...ah! que delícia,só não gosto quando subo na balança....rsss..

Eu já havia dado essas receitas aqui no meu blog,mas esse chá de fruta é imperdível,vale a pena voces anotarem.,a mousse é deliciosa e o suco de goiaba refrescante.

Chá de frutas

3 maracujás(polpa)
2 maçãs picadas, com cascas e sem sementes
4 paus de canela
1/2k de açúcar
2 goiabas vermelhas picadas com cascas e sementes
1 limão galego cortado em quatro
6 cravos
folhas de laranjeira
e se quiser e tiver 2 folhas de figo sem talo...
4 litros de água

Ferver tudo 40 minutos mais ou menos.Deixe esfriar ,sem coar...
Coar só na hora de servir e aí esquentar.
Fazer cedo e chá e coar a tarde...esquentar para servir...
Booommmm...delicioso....

Mousse de tomate seco

Bater no liquidificador:
1 envelope de gelatina sem sabor
1 copo(medida requeijão) de água fervente

Acrescentar:
200grs de tomates secos
1 cx de creme de leite
1 vidro de 250g de maionese
cheiro verde a gosto
1 colher de sp de molho inglês
1 colher de sp de catchup
sal a gosto e óregano
Bata tudo e colocar em forma de buraco, untada com óleo.Leve à geladeira para firmar.
Desenformar e enfeitar a gosto...

Vc pode também substituir o tomate seco, por azeitonas pretas ou gorgonzola....

Suco de goiaba vermelha

2 litros dé água
1 goiaba grande descascada
Corte a goiaba consevando a polpa e as sementes.Ferva.Bata no liquidificador.Coe e gele...bommmm....