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Sou Sonia Novaes,Artista Plástica. Gosto de fotografar a natureza,os pássaros,o cotidiano. Gosto de poesias,escrevo alguns contos das viagens que faço e adoro culinária. Adoro fazer novas amizades e tenho muito carinho,por todos que conheço. Trabalho com artesanatos,cerâmica,patch sem agulha e tear manual. Confecciono colares e brincos de fuxicos. Certas palavras podem dizer muitas coisas; Certos olhares podem valer mais do que mil palavras; Certos momentos nos fazem esquecer que existe um mundo lá fora; Certos gestos,parecem sinais guiando-nos pelo caminho; Certos toques parecem estremecer todo nosso coração; Certos detalhes nos dão certeza de que existem pessoas especiais, Assim como você que deixarão belas lembranças para todo o sempre: Vinicius de Moraes

domingo, julho 03, 2011

Com esse frio,um chazinho caí bem....

Eu gosto de frio,mas não tanto,é uma época em que exageramos um pouco na alimentação...
Queijos,vinhos...ah! que delícia,só não gosto quando subo na balança....rsss..
Eu já havia dado essas receitas aqui no meu blog,mas esse chá de fruta é imperdível,vale a pena voces anotarem.,a mousse é deliciosa e o suco de goiaba refrescante.

Chá de frutas

3 maracujás(polpa)
2 maçãs picadas, com cascas e sem sementes
4 paus de canela
1/2k de açúcar
2 goiabas vermelhas picadas com cascas e sementes
1 limão galego cortado em quatro
6 cravos
folhas de laranjeira
e se quiser e tiver 2 folhas de figo sem talo...
4 litros de água

Ferver tudo 40 minutos mais ou menos.Deixe esfriar ,sem coar...
Coar só na hora de servir e aí esquentar.
Fazer cedo e chá e coar a tarde...esquentar para servir...
Booommmm...delicioso....

Mousse de tomate seco

Bater no liquidificador:
1 envelope de gelatina sem sabor
1 copo(medida requeijão) de água fervente

Acrescentar:
200grs de tomates secos
1 cx de creme de leite
1 vidro de 250g de maionese
cheiro verde a gosto
1 colher de sp de molho inglês
1 colher de sp de catchup
sal a gosto e óregano
Bata tudo e colocar em forma de buraco, untada com óleo.Leve à geladeira para firmar.
Desenformar e enfeitar a gosto...

Vc pode também substituir o tomate seco, por azeitonas pretas ou gorgonzola....

Suco de goiaba vermelha

2 litros dé água
1 goiaba grande descascada
Corte a goiaba consevando a polpa e as sementes.Ferva.Bata no liquidificador.Coe e gele...bommmm....

10 comentários:

Taia Assunção disse...

Gostei das receitas, especialmente Mousse de tomate seco. Tem promoção lá no blog: http://zambiameularbrasilmeujardim.blogspot.com/2011/07/aniversario-do-blog-e-promocao.html Beijocas!

sonia a. mascaro disse...

Olá Sonia,
Que prazer receber a sua visita! Faz tempo que não conversamos, não é mesmo?
Obrigada pela informação. Vou arrumar uma muda de boldo e vou fazer certinho o que você me ensinou. Ontem mesmo saindo no jardim, olhei para a grama e vi um exército de folhinhas se movimentando... eram as formigas levando as folhas uma a uma para o formigueiro...

Já copiei as suas receitas. O seu blog continua bonito e interessante como sempre. Vou fazer um passeio por ele.
Abraços e uma ótima semana!
Sonia.

Tina disse...

Oi amiga
Nossa! parece tudo muito delicioso!
Já guardei pra fazer qualquer dia destes...
bjs
Tina (MEU CANTIN HO NA ROÇA)

clau disse...

Nossa, Sonia...
Se meu marido visse este seu "menu" ia querer comer um igual.
Goiaba e tomates... Tudo de bom!
Bjs!

. disse...

Taia

Quanto tempo...
Já voltou para casa?
Passarei lá mais tarde..
Bjs

. disse...

Sonia

E aí tem ido muito para Avaré?
Comigo deu certo o mata-formiga ecológico...rss..plantei varios galhos no pomar inteirinho,porque o cheiro forte do boldo espanta qualquer inseto...experimente.
Prazer ver vc por aqui...
Bjs

. disse...

Tina

Faça essa mousse para comer com esses pães de queijos deliciosos que vc deve fazer.
Bjs

. disse...

Clau

Faça para ele...vai adorar...
Bjs

. disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Gina disse...

Chá de frutas quentinho é uma delícia! Tenho uma colega de trabalho que sempre faz e dispenso acompanhamento, só o chá me satisfaz.
Bom final de semana!

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