E assim vou contando minhas histórias...

Fui na festa do caqui...comprei um livro...
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AmigosMoramos durante cinco anos em Pouso Alegre(MG)...muitos talvez já saibam aqui no cyber...Sempre éramos convidados para ir à uma cidade vizinha chamada Turvolândia.Lá existe uma comunidade grande de plantadores de frutas cítricas...são japonêses...Existe uma Cooperativa onde os cooperados são clientes do Banco do Brasil, enfim,eram clientes do meu marido.Todos os anos eles fazem duas grandes festas:uma no final do ano e outra a famosa Festa do Caqui...No período em que moramos lá, éramos convidados para as duas festas...Eu sempre gostei de festa de japonês...Quando eu era pequena, perdi a conta de quantas festas de casamento meus pais foram...Lembro como se fôsse hoje...As mesas eram compridas e todas enfeitadas...eles faziam um enfeite para os copos que nunca saiu da minha memória...um rolinho de papel de seda repicado nas pontas e ao enrolar o palitinho ficava todo crespo...gracinha...Quando os convidados chegavam, as mesas já estavam todas enfeitadas com os mais lindos pratos de sashimi...eram verdadeiras esculturas...tinha de tudo:barcos, peixes,pássaros tudo com peixe crú...e todos os outros pratos que compunham a decoração enfeitados.A leitoinha assada inteira vinha toda sorridente(coitada...assada...he!he!)com uma maçã na boca...e assim eu ia observando todos os pratos um a um...dá para esquecer tamanha beleza?E lá na festa de Turvo era a mesma coisa...as mesas enfeitadas com os mais lindos pratos decorativos de sashimi...só que agora o salmão dá um toque avermelhado no enfeite e fica divino...Não sou fã de sashimi...não como peixe crú nem amarrada...rsss...mas gosto de ver os arranjos...meus filhos adoram...Dava uma olhada na mesa para ver se achava os mandiús e os motis...ah!como gosto dessas coisinhas maravilhosas...E foi numa dessas festas que adquiri um Livro de Receitas das Senhoras Cooperadas...Por sinal um livro de receitas experimentadas maravilhoso..já fiz várias receitas..todas muito boas...Quando as sras.ficaram sabendo que eu gostava de cozinhar..aí então foi uma festa...a mais...rsss...Lá foram elas buscar o tal livro...e acabei comprando, embora elas quisessem me dar de presente...mas queria ajudá-las...Aprendi com elas esse molho de bife delicioso:1 colher sp de saquê1 colher de sp de gengibre raladoshoyo a gostoBater os bifes e deixá-los imersos no molho durante uma hora.Assar na grelha ou na frigideira...quando estiver no ponto colocar cebolas fatiadas e desligar...e comer...he!he!A festa do caqui, as mesas eram todas enfeitadas com a fruta...formando lindas esculturas...no final todo mundo saia carregado de frutas.Sem contar que todo final de ano, recebíamos de presente várias caixas de frutas selecionadas, mas eram tantas cxs que acabávamos dividindo com os vizinhos, desde ameixas até atemóias...Bons tempos....na cidade ninguém lembra que vc existe...por isso que quero voltar a morar no meio do mato...he!he!Beijos no coração...Sonia Novaes
14/11/2006 22:26:44 - Sonia Novaes