Sempre gostei muito de bolo.Cresci vendo minha mãe,minhas avós e minhas tias fazendo essa delícia...
Minha mãe sempre era convidada para confeitar bolo de noiva,tal era a sua arte magnífica de fazer bolos artísticos.
Hoje estou com visitas,então resolvi fazer o bolo que meu filho gosta muito,para receber a amiga dele Leila e o marido Victor.
Veja como é fácil de fazer.
Bolo de limão
Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara de leite se precisar,acrescente um pouco mais
100 gramas de manteiga ou margarina
3 ovos...claras em neve
! colher (sopa) de fermento em pó
raspas de um limão grande
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira,junte as três gemas,a manteiga e o açúcar.
Bata bem até virar um creme.
Misture delicadamente o trigo e vai juntando o leite.
Por último,coloque as claras batidas em neve ,o fermento em pó e as raspas de limão.
Mexa com cuidado,coloque numa forma redonda,untada com manteiga e trigo.
Leve para assar em forno médio.
Fondant
Caldo de um limão grande
1 xícara (chá) de açucar
Misture bem.
Quando o bolo estiver assado,passe essa pasta sobre ele e leve ao forno durante dois ou três minutos.
Retire o bolo e verá o creme de limão endurecer,formando uma casquinha.
Maravilhoso...
10 comentários:
SENTI ATÉ O CHEIRINHO DELE!
que delícia,vou fazer!
Meninas
Façam...acabei de comer...fofinho,maravilhoso...o segredo é bater bem as gemas,a manteiga e o açúcar em creme.bati uns 10 minutos na batedeira...experimentem.
Bjs
Ai, ai, que água na boca...
Adoro bolo, mas não sou boa para fazê-los, apesar de algumas pessoas pensarem o contrário, felizmente !
Vou fazer esse de limão, que também adoro !
Beijo
Eu também adoro bolo e hoje,
ao voltar da missa que sempre
assisto aos sábados de manhã e
pensando no seu bolo (rsrsrs)
parei num coffee shop e pedi
uma xícara de café com leite e
um pedaço de bolo de limão
(estava doce demais..).
Beijos.
Vera
Eu também adoro bolo e hoje,
ao voltar da missa que sempre
assisto aos sábados de manhã e
pensando no seu bolo (rsrsrs)
parei num coffee shop e pedi
uma xícara de café com leite e
um pedaço de bolo de limão
(estava doce demais..).
Beijos.
Vera
Desculpe-me. O comentário duplicou.
Deve ser o excesso de açúcar do bolo que comi de manhã. rsrsrs
Vera
Flora Maria
E aí?Fez o bolo?
O meu já está acabando.
Bjs
Vera Lúcia
Acho que deve ter sido mesmo...rss.
Esse bolo não vai muito açúcar e fica divino.
Bjs
É isto ai!
Bolo bom de limão tem que ser feito com a casca dele e uma boa manteiga.
Se for do limão siciliano, aquele amarelo, entao, eu nem te digo!!
Só de olhar, este seu me deixou com água na boca, sabia?
Bjs!
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