Saudades de Florianópolis

Praia do Sambaqui...cheia de conchas....

As gaivotas,passeando de barco...folgadas....

Barcos ancorados....

Uma garça só....

No Mercadão de Pouso Alegre-MG

Virgem Maria,já pensou quando chegar o queijo?

Os caipiras indo para a feira....

Esse é ótimo...vai vender a galinhada na feira...eita nóis....rsss...

Affff!!!que delícia....

Quando vou para Pouso Alegre,aproveito para dar uma passadinha no Mercado Central.

Lá tem de tudo que vc imaginar...desde fumo de corda,aos mais deliciosos queijos e com preços ótimos.

Esse final de semana estivemos lá,aproveitei para fazer umas fotos.

Achei essas esculturas em argila de um artista de Passos.Achei-as interessantes,porque retratam a vida do homem do campo.

Ainda é comum vermos nas cidades mais antigas de Minas,pessoas que passam de porta em porta,carregando um cabo de vassoura,com várias galinhas penduradas...vivas...afff!!!coitadas.

Igual ao da foto...e também vendem ovos e verduras nas portas.Em Pouso Alegre,embora seja uma cidade de 100.000mil habitantes,ainda vemos essas coisas.Eu adorava comprar verduras na porta,vinham fresquinhas,pois os vendedores colhiam bem de manhãzinha..

Ah! a vida em cidades pequenas é bem mais saudável,bem melhor que a cidade...

O pão nosso de cada dia

Era uma vez....

uma misturinha de leite ,farinha , fermento,ovos,sal e açucar...todos unidos formaram uma bela massa....

Depois de sovada,veio a parte mais gostosa...a de enrolar os pães....

um ao lado do outro,como uma grande família...depois embrulhados com um pano bem quentinho,começaram a crescer...a crescer....e foram levados para o forno...

e ficaram assim...belos e formosos.

Um final feliz.....

Cresci vendo minha mãe fazer pão feito em casa...

Lembro que ela fazia de todo jeito...doce,salgado,recheado...depois de crescido ia para um grande forno de cimento,que tínhamos no quintal.

Até pouco tempo ele ainda resistia,embora a chácara não seja mais nossa.Depois voltei lá,e vi apenas um monte de tijolos desfeitos alojados num canto...que pena,mal sabiam os novos proprietários, que aquele forno tinha sido tão valioso um dia.

Quantos assados,quantos pães,quantos peixes,quantas leitoas foram assados ali.

Foi muito triste vê-lo amontoado no chão...perdeu-se toda uma história vividas por nós,que pena.

Mas aprendi a fazer pão com minha mãe.Como era bonito ver mamãe preparar a massa,com todos aqueles ingredientes,quase todos produzidos em nossa chácara,depois de crescidos

,vinha a hora gostosa,aquela de amassar ,lembro da mãmãe bater a massa na mesa,ia e vinha com a massa,puxando pra lá e prá cá...como se estivesse passsando uma roupa...estica daqui,estica de lá e logo a massa soltava um mundão de bolhas...era o ponto desejado.

Depois ela dividia a grande bola em vários pedaços,e tirava três menores:um para mim,um para meu irmão Isaac e outro para minha irmã Carlota.

Todos nós juntos,íamos olhando como mamãe fazia para enrolar os pães.Fazia uma grande tira,depois achatava-a com a mão fechada e depois,puxava e esticava a massa e ia formando os pães...ah! como era lindo ver toda essa confusão e finalmente lá estavam os pães todos enrolados um ao lado do outro iam para a assadeira e colocados para crescer.Se o dia fosse ensolarado,as assadeiras iam para o sol,cobertas com um pano alvo.Num minuto cresciam e iam direto para o forno que já estava quente à espera daquelas coisas deliciosas.E lá ia também nossos três pãezinhos juntos com os belos pães que mamãe fazia.

Só que a nossa massa não ficava tão branca como a da minha mãe..era um tanto encardida....kkkk...porque além de amassarmos na mesa,de vez em quando escorregava e ia para o chão,achávamos graça em tudo e depois ainda comíamos e achávamos uma delícia...pão integral....kkkk...de sujeirinha....rssss....como era bom ser criança.

E assim passo a receita para voces,com muita alegria,lembrando os velhos tempos da minha infância querida.

Pão de liquidificador

2 copos de leite morno(medida rtequeijão)

3 tabletes de fermentos biológicos

1/2 copo de óleo

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

3 colheres de sopa de açúcar

3 ovos inteiros

Farinha o suficiente...

Bater todos os ingredientes no liquidificador com excessão da farinha de trigo.Colocar numa bacia e juntar a farinha.Leve para a mesa para sovar a massa.

Faça os pães,coloque para crescer e asse em forno médio.

Depois de crescidos,passar gema por cima e assar.

Dão 3 pães médios,como os da foto.

Fotografando

Café com espuminha...da Lalka chocolates....com castanha de caju caramelizada.

Bolachinhas mineiras....

Aniversário de meu amigo Maiorano....

Loja da Rosfrios...em Piracicaba.

Uma bela coleção de cachaça mineira.

Restaurante Rosfrios...em Piracicaba.

Vejam que graça de família de porquinhos....

Restaurante típico Alemão....

Rosfrios....

O jardim é muito bonitinho...cheio de plantas coloridas...

Uma entrada especial...de beringela e queijo....

Ontem meu marido e eu fomos almoçar num restaurante de comida alemã em Piracicaba.

Pertence a um casal de amigos:Ana Luisa e Beto.

O restaurante fica ao lado do Frigorífico que pertence à eles,no Distrito Industrial.

Comemos um joelho de porco delicioso...depois fomos à lojinha que vende produtos fabricados por eles .Acabei comprando mostarda e salames...adorei a coleção de cachaça mineira que eles tem por lá.

Quem fôr para Piracicaba ,não deixe de ir lá degustar uma boa comida alemã...vele a pena conferir.

Amigas no aniversário da Cinara

De vez em quando registro os encontros e aniversários de amigas que conheço através de blogues.

Dessa vez,fotografei as amigas da Cinara em seu aniversário,há alguns mêses atrás.

De vez em quando nos reunimos para "matar as saudades"...é uma turma muito bacana,e falamos de tudo,inclusive de culinária,todas com excessão da Vick,têm blogs....e sempre nos falamos através deles....

Lugares

Uma lojinha de artesanatos na Praia Mole.....

Uma escultura em madeira,representando as rendeiras de bilros lá da Ilha.

Luminárias em formato de peixes...muito lindas.

O amor é lindo....

Quadrinhos em E.V.A....da Loja Sol da Terra.

Lugares por onde passei

Todas fotos foram feitas na Lagoa da Barra em Floripa.

Um lugar prá ninguém esquecer....

Cantos e Encantos

Sou livre para viver...para pensar e para sorrir...

Sou livre para sentir,para sonhar...para amar...

Sou livre para agradecer a Deus por me dar a oportunidade de conhecer pessoas e lugares maravilhosos...

Obrigada Senhor pela minha vida!

Colorindo a vida....

E os varais vão colorindo as ruas por onde passo....

Chegando de barco na Costa da Lagoa...lugar lindo...vcs não imaginam o quanto eu gosto de ir lá....

Essa é a entrada do Mercado Municipal de Floripa...maravilhoso.....

As paisagens marítmas são lindíssimas....

Não tem lugar feio...tudo é lindo....