Essas são as broas de pau-a-pique que são feitas lá em Minas Gerais.Quando o cybercook inaugurou a página A Receita e sua História, uma das minhas histórias foi escolhida para inaugurar a página.
Chamava-se:Os quitutes Mineiros de D.Maria, estão lembrados?
As broas enroladas nas folhas de bananeira feitas por D.Maria eram assim...
Lá em Minas é comum esse tipo de broa...mas as que eu mais gosto, são as que a D.Maria faz...ficam durinhas por fora e molinha por dentro...um verdadeiro manjar dos deuses...he!he!
Lá em Minas é tudo de bom...
3 comentários:
Nunca vi broas assim! Deu vontade!
Sonia querida, dá pra fazer com folha de bananeira no forno comum? Se der sera que voce manda receita amiga?
Valentina
A semana que vem vou para Minas...vou pegar a receita para vc e perguntar para D.Maria se pode ser assada em forno comum,ok?
Beijos...
Sonia Novaes
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